Review 12 điều cần lưu ý trong ăn uống

Like Comment

Review 12 điều cần lưu ý trong ăn uống – Bài viết này sẽ chia sẻ bạn về các thông tin bạn cần tham khảo với Review 12 điều cần lưu ý trong ăn uống. Đọc ngay bên dưới.

Bí quyết sử dụng hạt tiêu

Nếu cho hạt tiêu vào trước khi nấu, hạt tiêu dễ bị biến thành chất gây ung thư. Tốt nhất bạn nên cho hạt tiêu khi thức ăn đã chín.

Những thực phẩm không nên ăn chung

Trứng gà và sữa đậu: vì chất tơrípxin trong sữa đậu nó kết hợp với lòng trắng trứng gà chứa protein chất dính, làm cho sự phân giải protein bị trở ngại, hạn chế sự hấp thụ protein trong cơ thể.

Củ cải và quýt: nếu ăn cùng lúc sẽ sinh ra chất axit ức chế chức năng tuyến giáp trạng, là nguyên nhân dẫn đến bệnh biếu cổ.

Quả hồng và khoai lang: Vì khoai lang vào đến dạ dày sẽ sinh ra nhiều chất axit clohydric, đồng thời ăn thêm quả hồng, dưới tác dụng của axit trên sẽ sinh ra chất lắng đọng, hình thành kết tủa không hòa tan trong nước, chất này vừa khó tiêu lại vừa khó bài tiết ra ngoài, dễ gây sỏi dạ dày, nếu bị nặng thì phải can thiệp bằng phẩu thuật.

Sữa bò và sô cô la: Trong sữa bò có nhiều protein và kali, trong sô cô la chứa axit oxalic, hai thức ăn này ăn lẫn, kali trong sữa và axit oxalic trong sô cô la sẽ kết thành chất axit oxalic – kali không tan trong nước, dễ sinh ra bệnh tiêu chảy, khô tóc, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ em.

Nho, sơn trà, lựu, hồng không nên ăn ngay sau khi ăn hải sản: Vì axit có chứa trong loại quả này, khi gặp chất protein có trong hải sản, chất lắng đọng sẽ được sản sinh, khó tiêu, chất này lưu trong đường ruột sẽ gây hiện tượng lên men. Do đó nên cách 4 giờ sau khi ăn hải sản thì mới ăn các loại quả này để đảm bảo an toàn ăn uống.

Sữa bò, sữa chua, pho mát và bắp cải, đậu nành, rau chân vịt, rau dền, rau muống: Vì trong sữa có chất kali, mà các loại rau đó mang thành phần chất hóa học ảnh hưởng tới sự tiêu hóa và hấp thụ kali. Nên ăn cách nhau 3 – 4 giờ.

Một số nhóm thức ăn cần chú ý không nên ăn chung: dưa hấu và thịt dê, khoai sọ và chuối tiêu, đường đỏ và trứng muối, mật ong và đậu phụ, đậu lạc và dưa chuột, thịt thỏ và rau cải, đậu xanh và thịt chó, quả hồng và cua bể, cua với cam quýt, cua với bí đỏ, cua với cà tím, trứng vịt và mận Đà Lạt, lươn với bí đỏ, mì với ốc bươu, thịt ba ba và rau dền, sữa bò và giấm, thịt chó và tỏi, gan dê và măng tre.

Bí quyết sử dụng bơ

Bơ là loại gia vị có mùi vị rất đặc trưng, thơm, béo ngậy thường dùng khi rán các món ăn nhưng không phải ai cũng biết cách làm thế nào để món ăn ngon mà không tốn bơ. Đầu tiên ta nên dùng dầu để rán món ăn. Khi thức ăn chín đang còn nóng chỉ cần phết một ít bơ lên để bơ chảy ra là được.

Những điều nên tránh sau bữa ăn

– Không nên đứng dậy, đi lại ngay.

– Không nên hút thuốc vì sau khi ăn khói thuốc sẽ bị cơ thể chúng ta hấp thụ tăng gấp khoảng 10 lần so với lúc bình thường, còn làm cho sự tiêu hóa thức ăn bị trì trệ.

– Không nên nới rộng thắt lưng vì sẽ làm cho vùng bụng bị sệ xuống, di động của đường ruột bị tăng nhanh, dễ dẫn đến xoắn ruột, đầy bụng và dạ dày bị sệ xuống.

– Không nên đi ngoài ngay dễ dẫn đến rối loạn chức năng, kém tiêu hóa, tối thiểu 1 giờ sau khi ăn mới nên đi ngoài.

– Không nên ăn hoa quả ngay sau bữa ăn dễ gây nên đầy bụng hoặc đi ngoài.

– Không nên ngủ ngay.

– Không nên uống trà ngay.

– Không nên đi bơi dễ sinh ra co giật dạ dày và bị nôn (ít nhất 2 giờ sau bữa ăn nếu bạn muốn đi bơi). 

Không nên ăn thịt chó cùng nước chè

Nếu uống nước chè ngay sau khi ăn thịt chó thì sẽ rất nguy hiểm bởi trong thịt chó có chứa chất prôtêin, khi kết hợp với nước chè sẽ tạo ra chất prôtêin tính axit tanic sẽ khiến cho nhu động ruột bị chậm lại, phân khô và thu hút nhiều chất có hại, thậm chí có thể gây ung thư.

Bí quyết sử dụng muối

Tùy món mà cho muối trước hoặc sau khi nấu. Nếu cần thịt đậm, không bị giảm chất ngọt, bạn nên cho muối trước. Khi nấu canh cần vị ngọt từ xương, thịt nên đun sôi canh rồi mới cho muối vào. Vì muối có chứa độc tố aflatoxin nên khi xào, dầu nóng lên thì cho muối vào ngay trước khi cho rau và thứ khác vào để độc tố đó bị loại bỏ.

Những điều lưu ý khi ăn tối

– Không nên ăn quá no, là vì dễ làm cho người béo, dễ làm cho gan và lá lách, mật bị chèn ép, dễ dẫn đến bệnh van tim do xơ cứng động mạch, dễ mắc bệnh đái đường.

– Không nên ăn quá muộn vì dễ làm cho người ta khó ngủ hoặc mơ nhiều, ảnh hưởng đến sự nghỉ ngơi của đại não.

– Không nên ăn nhiều chất vì sau khi ăn tối cơ thể chuyển hóa năng lượng chậm do ít vận động, cơ thể chuyển hóa những năng lượng dư thừa thành chất béo, làm cơ thể béo dần dễ dẫn đến bệnh tim mạch.

– Không nên uống nhiều rượu vì dễ dẫn đến xơ cứng gan, viêm di tụy và mức đường huyết giảm xuống.

Chú ý: Đối với một số người hay làm việc về ban đêm như viết văn, trực đêm… thì lại phải cần ăn thêm về ban đêm, nếu thường xuyên nhịn đói sẽ dẫn đến bệnh đường ruột và dạ dày hoặc dẫn đến triệu chứng đường huyết thấp không có lợi cho sức khỏe.

Không nên ăn phao câu gà

Phao câu gà là nơi tập trung nhiều nhất tuyến dịch limpha của con gà, nó chứa rất nhiều vi khuẩn có hại làm cho cơ thể chúng ta suy yếu và có thể mắc nhiều bệnh, nhất là bệnh ung thư. Vì thế bạn không nên ăn nó.

Những điều lưu ý khi ăn sáng

Bữa ăn sáng hợp lý phải có đủ prôtêin, chất béo và lượng tinh bột. Ăn sáng cũng không nên ăn khô vì cơ thể của con người đã tiêu hao đi một lượng nước rất lớn qua một đêm, do đó ta phải cung cấp bù lại số nước đã mất và tăng thêm khả năng hấp thụ thức ăn.

Không nên ăn đồ nướng và quay

Trong các loại thức ăn như cá, thịt… đều chứa các chất gây ung thư. Tuy nhiên nhiệt độ làm chín các thức ăn càng cao thì khả năng gây bệnh ung thư của các chất đó càng cao. Có thể khẳng định rằng nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến bệnh ung thư, do đó không nên ăn nhiều hoặc ăn thường xuyên. Khi ăn nên ăn chung với các loại rau xanh và hoa quả.

Bí quyết sử dụng rượu

Khi nấu ăn, bạn hãy cho 1/2 số rượu vào. Số còn lại chuẩn bị ăn hãy cho tiếp, như thế mới giữ được mùi rượu. Khi làm dưa góp bạn hãy cho một ít rượu vào món ăn sẽ hấp dẫn và ngon hơn. 

Bí quyết sử dụng nước mắm

Nước mắm là loại gia vị có chứa nhiều chất bổ. Vì vậy khi nấu món gì cũng nên thêm vào một ít. Khi nấu canh, hãy tắt bếp ngay sau khi cho nước mắm vào, để lâu hương vị sẽ bay mất, món canh sẽ không còn ngon nữa. Riêng canh cua nên cho nước mắm ngay sau khi nhắc nồi khỏi bếp để bảo toàn chất đạm, vitamin A, D và B12 có trong loại gia vị này.

Top 16 điều cần lưu ý trong ăn uống – Toplist.vn
https://toplist.vn/top-list/dieu-can-luu-y-trong-an-uong-430.htm
Ăn uống là một việc rất quan trọng đối với mỗi chúng ta nhưng làm sao để ăn ngon? Và ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe? Bài viết sau đây sẽ chỉ cho các bạn biết điều đó. Hãy cùng xem và ghi nhớ nhé!: Bí quyết sử dụng nước mắm, Bí quyết sử dụng hạt tiêu, Bí quyết sử dụng bơ, Bí quyết sử dụng rượu, Bí quyết sử dụng muối, Không nên ăn trứng gà sống, trứng muối, Không nên ăn thịt chó cùng nước chè, Không nên ăn phao câu gà, Không nên ăn đồ nướng và quay, Những điều lưu ý khi ăn sáng, Những điều lưu ý khi ăn tối, Những điều nên tránh sau bữa ăn, Những thực phẩm không nên ăn chung, Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, Dự trữ một chút đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe, Bí quyết sử dụng dầu ăn,
Top 15 lưu ý đặc biệt trong ăn uống dịp Tết bạn nên biết – Toplist.vn
https://toplist.vn/top-list/luu-y-dac-biet-trong-an-uong-dip-tet-ban-nen-biet-9785.htm
Tết đến xuân về là dịp để cả gia đình quây quần, sum họp ăn uống vui vẻ. Bánh chưng, nem chua, thịt, giò, mứt, bánh kẹo, rượu bia… chắc chắn là những thực phẩm có rất nhiều trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên cái gì nhiều quá cũng sẽ không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý mà toplist muốn đưa ra cho bạn và gia đình khi ăn uống dịp Tết.: Hạn chế đồ ăn có lượng muối cao, Chú ý ăn vừa đủ những món ăn có nhiều đạm, Chú ý vệ sinh thực phẩm với đồ khô, Không nên nạp quá nhiều đường vào cơ thể, Nên ăn nhiều trái cây, Ăn uống điều độ, đúng bữa, Không uống quá nhiều đồ uống có cồn, Thay đổi thực đơn thay vì ăn những món truyền thống quá nhiều, Hạn chế bỏ bữa, Không nên ăn đêm quá nhiều, Gắp thức ăn theo từng miếng nhỏ, Ăn chậm, nhai kỹ, Sau khi ăn hãy đứng dậy dọn dẹp và đi bộ chúc Tết, Chú ý nên ăn nhiều rau xanh, Cẩn thận với đồ ăn nguội,
Những lưu ý trong ăn uống hằng ngày để đảm bảo sức khỏe – Nhà hàng Quá Ngon
https://www.nhahangquangon.com/nhung-luu-y-trong-an-uong-hang-ngay-de-dam-bao-suc-khoe/

Những điều cần lưu ý về ăn uống trong ngày tết | Tin tức mới nhất 24h – Đọc Báo Lao Động online – Laodong.vn
https://laodong.vn/suc-khoe/nhung-dieu-can-luu-y-ve-an-uong-trong-ngay-tet-524909.ldo
Việc ăn uống khoa học sẽ là cách tốt nhất đảm bảo cho chúng ta có một cái tết vui vẻ, sức khoẻ dồi dào và hạnh phúc trong năm mới.

https://dulichvietnam.com.vn/bi-quyet-an-uong-lanh-manh-trong-mua-dich-ban-can-biet.html

Nên ăn uống thế nào ở từng thời điểm trong ngày? – PHÒNG KHÁM QUỐC TẾ EXSON
http://exson.com.vn/nen-an-uong-the-nao-o-tung-thoi-diem-trong-ngay/
Hoạt động của cơ thể có nhiều thay đổi trong một ngày. Hiểu về hoạt động và nhu cầu để biết nên ăn gì tiếp sức cho cơ thể tại các thời điểm trong ngày.
Ăn uống gì để khỏe trong mùa dịch? – Tuổi Trẻ Online
https://tuoitre.vn/an-uong-gi-de-khoe-trong-mua-dich-20210630015239507.htm
TTO – Dịch COVID-19 kéo dài, việc ăn uống và sinh hoạt khoa học là biện pháp tốt nhất để có được một hệ miễn dịch khỏe mạnh và tinh thần thoải mái, lạc quan, vượt qua stress.
7 điều cần lưu ý trong ăn, uống khi đạp xe đường dài
https://www.dienmayxanh.com/kinh-nghiem-hay/nhung-dieu-can-luu-y-trong-an-uong-khi-dap-xe-duon-1373802
Trong quá trình đạp xe đường dài bạn cần chú ý đến vấn đề dinh dưỡng. Bài viết sau, sẽ mách bạn những lưu ý ăn uống khi đạp xe đường dài, hãy cùng tham khảo nhé!
Những điều cần lưu ý để hình thành thói quen dinh dưỡng cho trẻ từ 4 – 6 tuổi – Đánh bay thấp còi
https://danhbaythapcoi.com/nhung-dieu-can-luu-y-de-hinh-thanh-thoi-quen-dinh-duong-cho-tre-tu-4-6-tuoi/

Ăn Gì Trị Tiểu Buốt? TOP 13 Thực Phẩm Cải Thiện Bệnh Hiệu Quả
https://vietmecgroup.com/an-gi-tri-tieu-buot.html
Ăn gì trị tiểu buốt hẳn là thắc mắc của không ít người khi bị hiện tượng này giày vò. Bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn những món nên ăn.

You might like

About the Author: Hà Thu Minh

Hà Thu Minh, Chuyên chia sẻ thông tin, cập nhật tin tức về văn hóa, sức khỏe, thể dục thể thao, ẩm thực, du lịch, dịch vụ, địa chỉ, công ty,....

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *