Review 9 món đặc sản bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến với Điện Biên

Like Comment

Review 9 món đặc sản bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến với Điện Biên – Bài viết này sẽ chia sẻ bạn về các thông tin bạn cần tham khảo với Review 9 món đặc sản bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến với Điện Biên. Đọc ngay bên dưới.

1

Rau hoa ban

Rau hoa ban là món ăn rất đỗi thân thuộc và chế biến đơn giản của người Điện Biên, tuy nhiên hương vị của món ăn mới là điều người thưởng thức nhớ mãi.

Rau được trồng tự nhiên tại vườn nhà, người Điện Biên thường dùng trong bữa ăn hàng ngày, nhắc đến món rau hoa ban xào tỏi – món đặc sản phổ biến tại đây được nhiều du khách yêu thích và thèm được thưởng thức trong chuyến du lịch đến đây. Vị ngai ngái ban đầu, sau dần ngọt đậm trong cuống họng rất lôi cuốn.

rau hoa ban xao toi

Tham khảo địa chỉ:

  • Khu chợ Mường Thanh.

2

Cá nướng (Pa pỉnh)

Sao có thể bỏ qua món đặc sản thú vị này được chứ, mang đến cho bạn đọc món đặc sản với hương vị thơm ngon cùng cách chế biến thông minh để cho thấy sự sáng tạo vô cùng của đồng bào dân tộc vùng cao này.

Các loại cá được lựa chọn gồm cá trôi, cá trắm, cá chép dao động từ 1 – 1,5kg đảm bảo khi nướng sẽ chín đều và nhanh hơn, cá sau khi làm sạch phần ruột sẽ được tẩm các loại gia vị: muối xát quanh thân cá cho đậm vị, mắc khén giã nhỏ cùng các loại rau thơm, ớt tươi thái lát được nhồi vào phần bụng cá. Số cá sau khi hoàn tất công đoạn chế biến sẽ dùng thanh tre gập ngang thân cá và nướng đều trên củi, cá chín vừa tới sẽ đem lại hương vị thơm ngon hòa quyện giữa mùi khói cùng vị đậm đà của thịt cá.

ca nuong

Tham khảo địa chỉ:

  • Quán Hương Đồng Nội, số 68b tổ 6, Thanh Trường, Điện Biên.

3

Xôi chim Mường Thanh

Nổi bật nhất trong top 10 món đặc sản Điện Biên, xôi chim Mường Thanh là sự tổng hòa của cả hai loại đặc sản nổi tiếng: xôi nếp Điện Biên và chim Mường Thanh.

Sự kết hợp chuẩn vị giữa gạo nếp Điện Biên cùng vị ngọt của chim bồ câu non, hành phi thơm nức mũi, điểm một ít nấm hương càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon khó tả, ăn một lần lại muốn ăn nữa, hạt gạo nếp thơm ngon và dẻo vô cùng, đậm vị ngọt từ nước luộc chim.

xoi chim Muong Thanh

Tham khảo địa chỉ:

  • Ghé qua nhà hàng chim Bốn Mùa, Mường Thanh, Điện Biên.

4

Sâu chít

Món đặc sản thường thấy nhất mà người Điện Biên mang đến cho du khách thập phương có lẽ là sâu chít ngâm rượu thơm ngon. Đây là loại sâu sinh sống bên trong thân cây Chít, những cây có sâu sẽ không thể ra hoa, chính vì vậy thay vì để cây phát triển tiếp, người dân sẽ chặt dọc cây và thu hoạch sâu chít làm nguyên liệu ngâm rượu giàu chất dinh dưỡng.

Đặt chân đến Điện Biên, bạn đừng quên uống thử loại rượu này nhé, thậm chí có thể mua sâu chít về nhà ngâm rượu và dùng dần.

sau chit

Tham khảo địa chỉ:

  • Khu chợ trung tâm 1, tp Điện Biên.

5

Chẩm chéo

Được liệt kê vào những món đặc sản ngon nhất của Điện Biên, chẩm chéo là món gia vị chấm tuyệt hảo nhất mà người dân vùng cao làm ra, thật đáng trân trọng!

Chẩm chéo là quả của cây mắc khén, sau khi được thu hoạch về sẽ được đem đi rang khô cùng các loại gia vị đi kèm như rau mùi tàu thái nhỏ, ớt khô không hạt, muối hạt, tiếp tục giã cho đến khi hỗn hợp này nhuyễn và mịn lại tạo thành món chấm không thể hoàn hảo hơn.

Bạn có thể dùng chẩm chéo chấm các món điển hình như: bắp cải cuốn nhót xanh, thịt rừng, xôi nếp nương,… và nhiều món ăn khác tùy theo ý thích của bạn.

cham cheo

Tham khảo địa chỉ:

  • Có bán nhiều tại các chợ vùng cao tại Điện Biên.

6

Thịt trâu gác bếp

Thật đáng tiếc nếu như bạn bỏ lỡ đặc sản thịt trâu gác bếp ngon lừng danh tại Điện Biên. Từng thớ thịt được xé nhỏ ra chấm cùng tương ớt, ngon hết sảy!

Nhắc đến quy trình làm công phu, thầm cảm ơn những người dân nơi đây bởi sự sáng tạo không giới hạn và thông minh vô cùng bởi những loại gia vị đặc biệt và công thức nấu ngon, cuốn hút vô cùng.

Thịt trâu sau khi được lọc hết phần gân và bạc nhạc, sẽ được rửa sạch và để ráo nước. Tiếp theo đó, người chế biến sẽ tẩm ướp đầy đủ các loại gia vị: mì, mắm, mắc khén giã nát tạo hương vị đặc trưng của mảnh đất vùng cao,… Sau khoảng 1 – 2 tiếng, khi các miếng thịt đã ngấm đều vị, họ sẽ treo thịt thành từng xiên và nướng đều trên bếp than hồng sao cho thịt săn lại và khô, gác bếp để dùng dần.

Trước khi muốn thưởng thức, thịt cần được hấp lại cho mềm ra và từ từ nhâm nhi cùng chút bia bên cạnh bàn nhậu cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn! Giá mỗi kg thịt trâu gác bếp khá đắt, dao động từ 800.000 – 2000.000 tùy loại.

dac san thit trau gac bep

Tham khảo địa chỉ:

  • Ghé mua trực tiếp tại các quán tại tổ 6, Thanh Trường, Điện Biên Phủ.
  • Thưởng thức trực tiếp tại quán Hương Đồng Nội, số 68b, tổ 6, Thanh Trường, Điện Biên Phủ.

7

Bắp cải cuốn nhót xanh

Món ngon tiếp theo không thể bỏ qua – bắp cải cuốn nhót xanh, món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn đối với những du khách lần đầu trải nghiệm tại đây.

Nhót còn non sau khi được thu hoạch sẽ làm sạch hết lớp phấn trắng bám bên ngoài, cùng rau cải bắp rửa sạch sẽ, ăn kèm cùng rau thơm các loại, gừng và tỏi, ớt tươi cũng không thể thiếu,… tuy nhiên thứ làm nên nét chấm phá nhất cho món ăn chính là nước chấm chẩm chéo ngon trứ danh Điện Biên. Tất cả được cuốn lại trong lá bắp cải non, miếng nào miếng nấy đủ vị chua – cay – mặn – ngọt, hoàn hảo không chê vào đâu được!

bap cai cuon nhot xanh

Tham khảo địa chỉ:

  • Ghé qua các nhà hàng, quán ăn tại Điện Biên.

8

Măng đắng

Món sản vật hấp dẫn tiếp theo chỉ có tại khu vực Điện Biên chính là măng đắng, cách chế biến đơn giản như luộc, hấp, xào tuy nhiên dư vị để lại mới là thứ khiến nhiều du khách ngày càng yêu thích món ăn này.

Sau khi được chế biến xong, vị đắng vẫn được giữ nguyên, đặc biệt nhất là món măng đắng luộc chấm cùng chẩm chéo (món chấm đặc trưng của người Thái) vô cùng tuyệt vời, nhâm nhi một vài ly rượu giúp bữa ăn tròn vị hơn.

mang dang

Tham khảo địa chỉ:

  • Các khu chợ trung tâm, chợ Mường Thanh, chợ phiên tại vùng cao Điện Biên.

9

Món gà đen Tủa Chùa

Chẳng sai khi lựa chọn món ăn này là đặc sản của đồng bào dân tộc H’Mong nói riêng và Điện Biên nói chung, món ăn này có giá trị dinh dưỡng rất cao và thường được chế biến thành món gà đen tần thuốc bắc dành cho các bé nhỏ cùng phụ nữ có bầu.

Nếu có dịp đến Điện Biên, du khách hãy ghé qua các nhà hành tại tỉnh Điện Biên đều có bán với mức giá 200.000 – 250.000 vnđ cho một bữa ăn cao cấp này hoặc có thể ghé mua nguyên con để tự làm tại nhà (tuy nhiên thời gian bảo quản khá ngắn, chỉ 1 – 2 ngày).

mon ga den tua chua

Tham khảo địa chỉ:

  • Ghé vào đội 9, xã Mường Báng, huyện Tủa Chùa, Điện Biên.

com mang đến cho bạn đọc món đặc sản với hương vị thơm ngon cùng cách chế biến thông minh để cho thấy sự sáng tạo vô cùng của đồng bào dân tộc vùng cao này.Nhờ vào quy trình chế biến tài tình, người dân Điện Biên đã mang đến món quà thơm ngon thượng hạng cùng hương vị đặc biệt mê đắm lòng người.Món đặc sản thường thấy nhất mà người Điện Biên mang đến cho du khách thập phương có lẽ là sâu chít ngâm rượu thơm ngon.

Top 9 món đặc sản bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến với Điện Biên 2021
https://xn--misstrm-uwa.vn/top-9-mon-dac-san-ban-dung-nen-bo-lo-khi-den-voi-dien-bien/
com mang đến cho bạn đọc món đặc sản với hương vị thơm ngon cùng cách chế biến thông minh để cho thấy sự sáng tạo vô cùng của đồng bào dân tộc vùng cao này.Nhờ vào quy trình chế biến tài tình, người dân Điện Biên đã mang đến món quà thơm ngon thượng hạng cùng hương vị đặc biệt mê đắm lòng người.Món đặc sản thường thấy nhất mà người Điện Biên mang đến cho du khách thập phương có lẽ là sâu chít ngâm rượu thơm ngon.
Top 9 món đặc sản bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến với Điện Biên trong 2021 | Xào, Món ăn
https://www.pinterest.com/pin/991917886648792240/
15-08-2021 – Top 9 món đặc sản bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến với Điện Biên Check more at https://xn--misstrm-uwa.vn/top-9-mon-dac-san-ban-dung-nen-bo-lo-khi-den-voi-dien-bien/
18 món ăn đặc sản miền Bắc nổi tiếng nhất định phải thử qua
https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/18-mon-an-dac-san-mien-bac-noi-tieng-nhat-dinh-phai-thu-qua-11491
Top 18 món ăn đặc sản miền Bắc thơm ngon kèm địa điểm mua bạn nhất đinh phải thử khi đến nơi này. Click xem ngay thôi nha!
Top 15 món ăn đặc sản "kinh dị" nhất Tây Bắc
https://cuongdulich.com/dia-diem/2527-top-15-mon-an-dac-san-kinh-di-nhat-tay-bac.html
Xin chào 500 anh em và Cuồng đã quay trở lại với các bạn sau chuyến du ngoạn vùng Tây bắc vừa rồi của cuồng nè!!! Và không để…
Top 8 Quán ăn đặc sản nổi tiếng nhất ở tỉnh Điện Biên – Toplist.vn
https://toplist.vn/top-list/quan-an-dac-san-noi-tieng-nhat-o-dien-bien-17632.htm
Không quá phong phú và cầu kỳ nhưng các món ăn ở Điện Biên với sự độc đáo sẽ khiến du khách đến từ đâu cũng phải hài lòng. Đến Điện Biên đã biết mình cần phải trải nghiệm những đặc sản gì và trải nghiệm ở đâu chưa? Dưới đây Toplist sẽ gửi đến bạn danh sách những nhà hàng có món ăn mang đặc trưng của vùng núi Tây Bắc ngon nhất để bạn trải nghiệm nhé.: Nhà hàng trong khách sạn Mường Thanh, Nhà hàng Thaisphere, Nhà Hàng Hương Đồng Nội, Nhà hàng Song Hỷ Điện Biên, Quán dê Minh Bục, Nhà Sàn Lò Bảo Châu, Dân tộc quán, Nhà hàng Tiến Oanh,
Top 22 đặc sản nổi tiếng tại Điện Biên – ngon nhất Điện Biên Phủ
https://thuexebonbanh.com/dac-san-noi-tieng-tai-dien-bien/
Trên đây là 22 món ăn đặc sản nổi tiếng, ngon nức tiếng nên thử khi đến Điện Biên. Hy vọng chúng tôi đã cung cấp những thông tin hữu ích.
Top 18 đặc sản nổi tiếng nhất ở Điện Biên – Đặc sản Điện Biên
https://xedulich.org.vn/top-18-dac-san-noi-tieng-nhat-o-dien-bien-dac-san-dien-bien.html

Top 20 Đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon bạn đừng quên bỏ túi
https://foodi.com.vn/dac-san-nam-dinh/
Nam Định vốn nổi tiếng là một mảnh đất ẩm thực phong phú. Nếu có dịp tới đây, đừng quên “take note” một vài món ăn đặc sản Nam Định ngon sau.
15 Món Đặc Sản Hạ Long Thơm Ngon Khó Cưỡng – Klook Blog
https://www.klook.com/vi/blog/dac-san-ha-long/
Cùng Klook lên danh sách các món ngon, đặc sản Hạ Long nhất định phải thử trong chuyến đi sắp tới nghe. Không cần phải đắn đo "ăn gì ở Hạ Long" nữa đâu!
Top 9 Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Ở Nam Định
https://amthucdochay.com/top-9-mon-an-dac-san-noi-tieng-nhat-o-nam-dinh/
đơn giản nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Nếu có dịp đến với nơi đây bạn hãy đừng bỏ qua những món ăn đặc sản Nam Định nổi tiếng trong

You might like

About the Author: Hà Thu Minh

Hà Thu Minh, Chuyên chia sẻ thông tin, cập nhật tin tức về văn hóa, sức khỏe, thể dục thể thao, ẩm thực, du lịch, dịch vụ, địa chỉ, công ty,....

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *